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數位切割是一門專業技術,從精準度,參數設定,刀具更換等,都需要由遠赴原廠受訓的技師為您做完整的教育訓練,讓您工程師可以馬上掌握ZUND數位切割機所有應用,讓產能瞬間提昇30-45%

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其他資訊

One World, One Love
和自己好,熱愛自己的生命
和別人好,尊重別人的生命
和地球好,維護地球的生命
許哲給自己的越來越少,給別人的越來越多

許哲生於1898年,今年實歲為113歲,若以華人虛歲算法為114歲,明年即將進入115歲,此次再版,以《115歲,有愛不老》為書名,作為對她的祝福。

2004年許哲虛歲106歲時,本書首印書名為《106歲,有愛不老》,歷9年,於2007年再版加了4歲為《110歲,有愛不老》,至今年(2011年)以《115歲,有愛不老》再版。

懂得八國語言的許哲逢人就說:「One World?One Love」-世界一家,愛無國界。
許哲挑戰跨越三世紀的生命極限。
挑戰人間年齡的極限。
挑戰「一個地球,沒有第二種愛」的極限。
挑戰終身學習的極限。
許哲給自己愈來愈少,一日一餐。
許哲給別人愈來愈多,她創辦九所老人院,還每天走訪單獨生活的老人,東南亞各國都有許哲關懷的足跡。

許哲廿七歲上小學,四十七歲學護理,六十七歲創辦老人院,六十九歲學瑜珈,一○○歲用功學中文,一一○歲周遊列國宣揚終身學習「愛」,一一四歲創造金氏紀錄--出版自傳,為台灣周大觀文教基金會代言「全球熱愛生命運動」-提倡:

和自己好-熱愛自己的生命。
和別人好-尊重別人的生命。
和地球好-維護地球的生命。
大家一起來祝福一個將進入115歲的「百歲年輕人」*

許哲自稱自己為「百歲年輕人」,她的年齡應從拜歲之後從心算起,如果他現在是114歲,那麼認為自己只有14歲。

執筆者簡介

宋芳綺

第三屆全球生命文學創作獎得主,著有《生命之光-周大觀》、《小星星的願望-周大觀的故事》、《活著真好-輪椅巨人祈六新》、《活出自信-分析祈六新十二則生命寫真》、《上帝的寶石-天才自閉兒》、《因為真心所以幸福》、《因為真心所以有愛》等。

  • 出版社:立緒

    新功能介紹

  • 出版日期:2011/05/09
  • 語言:繁體中文


其他新聞













▲賽義夫是格達費的次子。(圖/路透社)

國際中心/綜合報導

狂人格達費之子賽義夫(Saif al-Islam Gaddafi)近日結束被民兵組織囚禁6年的生活,於6月初獲釋。外媒報導指出,雖然國際社會當初極力追查格達費家族的資產,但是據推估,賽義夫仍可以控制約200-300億美元(約6千-9千億台幣)家族留下的資金,隨時可以用於東山再起。

據英國《泰晤士報》報導,聯合國安理會近日發布聲明指出,格達費家族目前仍有大量資金尚未被扣押。由利比亞臨時政府任命的調查人員賈迪(Abdelhamid al-Jadi)表示,「據我們的了解,被格達費家族竊取的500億美元目前在阿拉伯聯合大公國境內,其中賽義夫確定可以直接掌控的高達200億美元。」

報導指出,賈迪表示,儘管有媒體報導說,這些在阿拉伯聯合大公國境內的資產已經被凍結,但是據他們的調查結果,沒有任何證據可以證明這個說法。他強調,即使是在聯合國調查下,已經進行資產凍結的瑞士,賽義夫仍可透過使用家族那些還可以使用的帳號,獲得大量資金。

▼利比亞狂人總統格達費。(圖/達志影像/美聯社)

賈迪指出,賽義夫總共可以控制的不法資金可能會高達300億美元(約9千億台幣)。報導指出,除了上述地區之外,賽義夫的家族在波斯灣其他國家還有很多資金可以使用,具體數量難以估計。

報導指出,沒有人知道格達費家族在利比亞統治40年來,總共獲得了多少不法財產,但是金額一定不容小覷。賈迪透露,估計可能金額高達3000億美元(9兆新台幣)。另外也有別的調查資料顯示最少有600億美元(約1.8兆億新台幣),但是這是不含任何已經被花掉,或是透過政府機構所持有的資產。

★圖片為版權照片,由路透社供《ETNEWS新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經路透許可,不得部分或全部轉載!

★圖片為版權照片,由達志影像供《ETNEWS新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!



















▲撿到女鄰居鑰匙入侵民宅,警逮戀物癖怪賊。

社會中心/宜蘭報導

宜蘭游姓女子今年初遺失一串鑰匙,原本不以為意,未料內衣褲、高跟鞋物品陸續遭竊,加裝監視器後赫然發現鄰居余姓男子涉有重嫌,報警後警方在余男家中搜出相關贓物,全案依竊盜罪嫌函送檢方偵辦。

游女(32歲)家中鑰匙今年1月遺失,8月份發現家中物品陸續遭竊,由於被偷的都是內衣褲等私密物品,造成她寢食難安,甚至不敢回家,便在客廳裝設監視器,懷疑平時行為舉止就怪怪的鄰居余姓男子(36歲)涉案。

警方調查,余分別在8、9月4度入侵游女家偷內衣褲等物,帶回家中又摸又聞;他落網後坦承撿到游女鑰匙,至於偷對方貼身物品是為了滿足個人癖好。



















▲你吃的是切片還是粉壓洋芋片?別再說洋芋片都一樣!(圖/食力提供)

文/曹皕晴

買了一包洋芋片回家享用,放入口中時的酥脆感及洋芋片搭上各種口味所帶來的味覺饗宴總讓你一吃就停不下來,你觀察過了嗎?洋芋片究竟是怎麼來的?為什麼洋芋片會有不同的形狀?有每片外觀形狀完全不同的洋芋片,也有大小一致甚至可堆疊的洋芋片,這中間有什麼差別?

兩者差異在於新鮮馬鈴薯切片由於為新鮮食材,油炸後會隨膨脹及大小差異而產生多變形狀,而以馬鈴薯粉壓製切片的馬鈴薯片,由於製程控制每片的外觀形狀與大小一致,因此油炸後造就每片外觀與形貌一樣。

洋芋片最主要的原料為馬鈴薯,而洋芋片主要可分為兩種,使用新鮮馬鈴薯整顆切片後油炸而成的洋芋片,及以馬鈴薯粉經機器壓製而成的洋芋片,兩者在外觀上能明顯分辨,使用新鮮馬鈴薯切片的洋芋片在外觀上每片大小與形狀不同,而另一種則為規格外觀具一致性。

最常見的洋芋片為前者,使用新鮮的整顆馬鈴薯切片製作,最基本的製作流程包含清洗、削皮、切片、油炸、調味、包裝等步驟,將馬鈴薯進行表面清洗去除泥土、雜質後以機器將其削皮,再將馬鈴薯以機器進行切片,使每片切片厚度一致,新鮮的馬鈴薯片由於表面帶有澱粉及馬鈴薯中仍帶有水份,而接觸空氣後若時間較長亦可能使外觀產生褐變,因此會透過熱水略為處理,也能藉此洗去表面澱粉質並防止新鮮馬鈴薯片變色,而取出後經由瀝乾並去除水分後即可進行油炸。

馬鈴薯片在油炸時包含油炸溫度、時間會依新鮮馬鈴薯片的厚薄度、馬鈴薯水分多寡以及各家業者而有差異,油炸取出後,透過離心方式脫油去除油炸薯片表面多餘的油脂,接著進行調味,使洋芋片平均沾附調味粉,最後經由薯片分級剔除相對不佳的薯片,最後進行包裝,在洋芋片包材中去除內部氧氣並填充氮氣以利於洋芋片的新鮮度保存。觀察使用整顆馬鈴薯製作的洋芋片,會發現洋芋片多少會有中空的現象,台灣大學食品科技研究所兼任副教授許庭禎指出,新鮮的馬鈴薯切片在油炸後由於馬鈴薯膨脹,會使中間產生空氣,因此可見洋芋片被油炸出分層狀。

另外外觀大小一致的洋芋片則是使用馬鈴薯粉製作而成,透過馬鈴薯粉加入油與水混勻利於壓製塑形,並經由機器壓製麵團並切割成大小一致的薄片,由於非使用完整馬鈴薯切片所製,因此洋芋片不會在油炸後產生中間分層現象,而許庭禎教授說明,馬鈴薯粉為大分子澱粉而性質穩定,因此壓製塑形後能維持形狀大小一致,而也由於大分子澱粉的特性,在洋芋片外觀會產生顆粒狀,此也是兩種洋芋片之間的差異,而若想要使馬鈴薯粉壓製的洋芋片成品具些微膨度,則可能在馬鈴薯粉調製時加入小蘇打等發粉。

近年洋芋片的外觀也產生許多新呈現,如表面有如大波浪或小皺摺等凹凸形狀,此則是在製程切片時運用切片等技術而使洋芋片產生外觀變化,對於洋芋片調味粉的附著及消費者視覺上皆有加乘效果。讓你一吃就欲罷不能的洋芋片,在食用之餘,不妨再次感受一下不同洋芋片種類的在外觀與口感帶來的差異性,你現在又正吃著哪一種洋芋片呢?

你應該要知道的食事

洋芋片的主要原料為馬鈴薯,透過將zund-s3數位切割機如何做貼紙CCD對位加工CCD對位加工馬鈴薯清洗、削皮、切片後進行油炸,再經調味、包裝等步驟而完成,主要分為兩種洋芋片,使用新鮮的洋芋片切片製作,及以馬鈴薯粉壓製而成。

本文由food NEXT【你吃的是切片還是粉壓洋芋片?別再說洋芋片都一樣】授權提供





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