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其他資訊
《地瓜粗食養生書》
抗癌、減肥、排毒、防老、整腸健胃、增強免疫力、促進血液循環
常見又不起眼的平價地瓜就是有這麼多、這麼大的功效！
地瓜的營養豐富，口味甘甜，既能吃飽，又能吃巧
想要調整體質，養生兼瘦身，就從吃地瓜開始！
地瓜既是糧食作物也是營養食品，能當主食也能作副食品
地瓜含多種營養素，有澱粉、糖類、蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、食物纖維以及八種氨基酸，是其他各種糧食作物所不及，還兼具多種養生效用，因而一躍成為眾所矚目的養生食材，掀起一股地瓜養生風！
★青椒炒地瓜-→排毒又瘦身
★黃豆糙米地瓜飯-→通腸利便，促進新陳代謝
★栗子黑芝麻地瓜飯-→改善白髮、禿頂、掉髮的毛病
★黑糖地瓜薑湯-→預防感冒、袪風暖胃
★地瓜芋頭湯-→和血補中、化痰止咳
作者介紹
素人天然食研究會
為一群關心家人健康飲食、愛好慢活健康的主婦們所組成。為了家人的健康，每天努力製作健康又美味的食物，希望盡可能藉由日常食療來做好養生。
審訂者簡介
中醫師 王玫君
濾心CCD對位加工服務經歷：
昇陽中醫診所專任醫師(現任)
京都堂中醫診所體系專任醫師
台北市立聯合醫院中醫院區醫師
中華民國中醫婦科醫學會永久會員
台灣中醫皮膚科專科醫師
智邦公益電子報「美麗一生」主編
主治專長：
婦科調理（月經異常，優生助孕，產後調養）
內科疾病（感冒咳嗽，過敏氣喘，肝膽腸胃）
皮膚疾病（青春痘，蕁麻疹，異位性皮膚炎）
地瓜粗食養生書－目錄導覽說明
推薦文 王玫君中醫師
第一章 地瓜簡介
地瓜的歷史
台灣現有的地瓜品種
地瓜的經濟價值及多樣化利用
地瓜的購買保存與清洗要點
第二章 地瓜的營養成分與效用
地瓜的營養
地瓜的效用
食用地瓜時的注意事項
第三章 各式地瓜養生食譜
青椒炒地瓜
黃豆糙米地瓜飯
栗子黑芝麻地瓜飯
黑糖地瓜薑湯
地瓜蜂蜜膏
地瓜糯米粥
紅豆地瓜湯
地瓜芋頭湯
小米地瓜粥
地瓜豆腐泥
紅豆薏仁地瓜薑湯
地瓜牛奶
薏仁綠豆地瓜湯
地瓜黑豆漿
白木耳地瓜湯
山藥地瓜蘋果汁
地瓜飲食Q＆A
第四章 地瓜養生實例
案例一：改善夜盲，保健視力
案例二：改善便祕，讓皮膚變好
案例三：減輕化療帶來的不適
案例四：肝功能變好，喝酒後也不再頭痛難忍
案例五：有效改善胃潰瘍
案例六：降低中性脂肪與血糖
案例七：治好牙齦出血，改善便祕
案例八：改善肛門出血問題，肝臟機能隨之變好
案例九：降低血糖，輕鬆減重
案例十：瘦身有成，不再為穿衣煩惱
推薦文
地瓜原產於美洲，約在明代萬曆年間傳入中國，中醫書籍對於地瓜的記載也自明代以後，當時多稱為甘薯。
中醫認為，地瓜性味甘平，入脾、胃、大腸經，有補益脾胃、生津止渴、養血下乳、通利大便之功，適用於脾胃虛弱，少氣乏力，煩熱口渴，產後缺乳，大便秘結等。歷代本草書籍對地瓜的記載摘錄如下：
《本草綱目》：「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」。「蒸、切、曬收，充作糧食，使人長壽。」
《本草綱目拾遺》：「補中和血暖胃，肥五臟，白皮白肉者，益肺氣生津。煮食加生薑一片，調中與薑棗同功；同紅花煮食，可理脾血，使不外泄。」
《本草求真》：「涼血活血，寬腸胃，通便秘，去宿瘀臟毒，舒經絡，止血熱渴，產婦最宜，和鰂魚、鱧魚食，調中補虛。」
《隨息居飲食譜》：「煮食補脾胃，益氣力，禦風寒，益顏色。凡渡海注船者，不論生熟食少許即安。」
《粥譜》：「益氣、厚腸胃、耐饑。」
地瓜是營養價值很高的雜糧，隨著現代科學研究證實其營養成分及其功效，也讓地瓜成為熱門的抗癌長壽食品。
美國生物學家從地瓜中提取了一種叫做DHEA的物質，將之注入為培養癌細胞而餵養的老鼠體內，結果發現，這種老鼠最終並未罹患癌症，而且壽命比未注射者長三分之一。
日本學者研究發現，地瓜含有一種黏蛋白，能促進人體健康，防止疲勞，使人精力充沛，在日本及中國廣西瑤族地區發現百歲長村，長壽者都是以地瓜為主食。
日本九州沖繩農業研究中心發現紫地瓜含有的花色甙可控制血液中的壞固醇氧化，有淨化血管使血液流通順暢的作用，並具有降低血壓的效果。
除了抗癌長壽之外，地瓜在日本備受青睞，其原因之一是青年男女把它作為養顏美容的佳品。美國科學家研究發現，地瓜含有類似雌激素的物質，可保持人體皮膚細膩，延緩衰老。此外，地瓜含有大量纖維素，不易被腸道吸收，在腸內可吸收大量的水分，增加糞便體積，促進腸道蠕動，刺激腸壁以利通便，減少糞便在腸道停留時間，這就是排毒養顏之功。據說乾隆皇帝晚年時曾患「老年性便祕」，就是用地瓜治好的。
吃地瓜的好處很多，但因為地瓜中的澱粉顆粒較大，且含有一種氧化酶，易剌激胃酸分泌，產生大量的二氣化碳氣體，患有消化道疾病的人最好不要食用過多，以免胃脘飽脹，嚴重的還會出現吐酸水等情況。要消除這些反應，可以先將切塊的地瓜置於鹽水中泡十分鐘，然後煮熟蒸透再食用；或是煮成地瓜粥搭配鹹菜作佐料，也可減少胃酸和腹脹的症狀。
中醫師 王玫君
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：25開15*21cm
頁數：192
出版地：台灣
- 作者：素人天然食研究會
追蹤
- 出版社：世茂
出版社追蹤
- 出版日：2017/2/3
- ISBN：9789869390743
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
其他新聞
藝宿商旅
藝宿商旅座落於新北市板橋區府中路上，2014年初嶄新開幕，整體建築規劃以追求精緻細膩的設計感，
塑造溫馨舒適的住宿感受，不論是外觀、客房，甚至人員的專業服務中，
我們都在硬體軟體中追求盡善盡美，以旗艦型商務飯店為市場經營理念。
藝宿商旅除鄰近府中捷運站，步行至2號出口僅需3分鐘，
也鄰近南雅觀光夜市、板橋林家花園…等知名觀光景點，交通地理位置相當便利，
您可搭乘捷運出差洽公或到台北市西門町商圈旅遊購物，
藝宿商旅的用心與貼心，我們歡迎您一同來細細品嘗分享…
| 飯店基本資料 | |
| 入住時間 | 15：00後 |
| 最晚保留時間 | 00：00 |
| 退房時間 | 12：00前 |
| 正式對外營業 | 民國103年1月 |
| 外幣兌換 | 無 |
| 刷卡服務 | |
| 寵物可同房 | 無 |
| 單車可進房 | 無 |
| 可上網 | |
| 外國語服務 | 英文、日文 |
| 接送 | 機場接送服務、火車站接送服務、高鐵站接送服務、捷運站接送服務 |
| 設施與服務 | 商務中心、會議室、無障礙設施、館內上網服務、代客叫車、免費報紙、行李寄放服務、現場刷卡服務、電梯、停車服務、餐廳 |
| 餐飲服務 | 自助式早餐 |
| 飯店設施與服務一覽表 |
|
| 貼心提醒 | ．專用標識編號：279 ．免費WIFI（全館） ．提供《預約制》免費專車接送服務 ．備有免費機械式停車場（大型車不建議停放） |
| 備註 | |
防制龍發堂疫情 高市檢驗潛伏結核菌感染
（中央社記者王淑芬高雄4日電）龍發堂為阿米巴痢疾與結核病的法定傳染病流行地點，高雄市政府衛生局今天派員展開堂眾潛伏結核菌感染檢驗，疾病管制處長潘炤穎指出，將對陽性反應者投藥及疫情防制。
去年7月起，龍發堂陸續發生阿米巴痢疾、結核病疫情，感染人數分別有32例、6例。市府在去年底公告龍發堂為阿米巴痢疾與結核病的法定傳染病流行地點，並已轉出150名堂眾到醫療機構治療安置，目前還有堂眾353名。
為加速防制阿米巴痢疾、結核病疫情擴大，高雄市衛生局調派醫護人員，今天起到龍發堂對全堂住民做潛伏結核菌感染檢驗，不過，雙方因故發生爭執。
龍發堂秘書李芳玲告訴中央社記者，醫護人員到堂要對堂眾抽血5管，未交代是做何用途。她質疑一般抽血是3管，醫護未說明血液檢測項目或使用途徑，是雙方爭執的起因。
潘炤穎則表示，市府盼抽檢建立基礎血清資料，以因應未來投藥追蹤肝、腎功能的比對。
除了潛伏結核菌感染檢驗，疾管處還安排春節後再對堂眾進行阿米巴痢疾的糞便採驗，以加速防制。
不滿龍發堂昨天聲稱要結束精神病患者收容照護，逕自要求政府安置300多名堂眾，衛生局發布新聞稿，批評堂方未與市府溝通，懷疑用意在煽動家屬及社會不安與恐慌。
衛生局籲龍發堂協助堂眾安全移出，也關心未移出堂眾對家屬的衝擊，如果需要衛生局，會提供諮詢。
針對衛生局對法定傳染病疫情的管控，龍發堂也發布新聞稿，質疑衛生局藉機要將龍發堂送入歷史，盼政府重視堂眾及家屬，還有疫情撲滅後，堂眾未來的居住和人格權等問題。1070104
旅人的食材曆
跟著節氣的腳步，品嚐人情、風土共釀的豐盈滋味
你可曾經驗過這樣的旅行？
在最當令的季節，到最盛放的產地，品嘗最新鮮適口的美味食材料裡？不止是味蕾的驚奇，還有食物背後的人情，人情背後的故事，以及孕育故事的風土、文化、歷史……
春：二月到宜蘭，清甜微辛的三星蔥，滿口初春的新鮮感與生命力；三月到金門，肥碩石蚵配鮮嫩韭菜，Q彈有勁，是最豪邁的蚵仔煎春盤；四月澎湖臭肉鮭腥香滿溢，雲林口湖玫瑰小番茄酸甜爆漿，路數不同，卻都訴說春日的美好。
夏：五月是空心菜的季節，馬祖的脆勁與宜蘭礁溪的溫柔口感，各有所好，但同樣清爽宜人；六月小琉球的愛文芒果，渾圓多汁性感，大大滿足旅人夏日的奔放渴望；七月暑氣如潮，點盤絲瓜麵線或來碗金瓜米粉，讓你熱氣全消。
秋：八月龍眼當令，台南東山的香醇龍眼乾讓吳寶春師傅的酒釀桂圓麵包名揚世界，不可不試；九月台南的虱目魚，最是鮮嫩肥美，一碗熱騰騰魚粥下肚，化開入秋的瑟肅寂涼；十月寒露霜降如約而來，到台西海港試試肥蚵與香蛤吧！鮮甜海味，忍不住感恩九降風的賜予。
冬：十一月到苗栗泰安泡溫泉，順便來顆水氣飽滿的甜柿，全身毛細孔更舒張暢快；十二月冬至，別忘了屏東東港的烏魚子之約，細火烤出外脆內軟、柔而不膩的口感，是下酒絕配；一月已是冬季尾聲，冷鋒高潮的小寒、大寒節氣，品嘗汁甜飽滿的蓮霧是歲末的最大驚喜，不管是高雄六龜的黑鑽石或是屏東林邊的黑珍珠，都讓人感佩台灣果農帶給我們的幸福。這是行遍城鄉離島、嚐遍季節食材與鄉土料理的浪漫旅人獻給讀者的禮物。這是深入家鄉最自在的玩味旅行。
邀您一起上路品嚐。
作者簡介
洪震宇
政大社會系、清大社會學研究所畢。
曾任《天下雜誌》創意總監、《天下雜誌》副總編輯、《GQ》國際中文版副總編輯。現為自由作家、企業與媒體創意顧問、專職奶爸。
因為喜歡吃，在台灣各地旅行的記憶，都充滿在地食物的原味。
因為喜歡問，常常挖出平凡食物背後有趣的細節和故事。
因為喜歡變，從天下雜誌資深記者轉到GQ國際中文版當副總編輯，又回到天下雜誌擔任創意總監與策劃319鄉專刊，成為台灣少數跨財經、時尚與在地生活文化的創作者。
因為喜歡玩，希望透過時尚的態度、在地的深度與財經的高度，創造屬於台灣的獨特風格與故事。
部落格：「虛構的抒情筆記」blog.yam.com/yucw
繪者簡介
劉伯樂
1952年生於南投縣埔里鎮，文化大學美術系畢業，畫作獲「全國油畫大展」特優獎。隨後進入教育廳兒童讀物出版部擔任美術編輯，並從事插畫工作，插畫作品入選歐洲插畫大展。
著作有：《黑白村莊》、《我砍了一棵山櫻花》、《奉茶》、《八音的世界》、《玉山：台灣的標誌》、《有鳥飛過》、《和青少年談公共藝術》、《我有一支鉛筆：鉛筆畫》、《寄自野地的明信片》……六十餘種。持續創作近三十年，作品題材多元，囊括鄉土、文學、人文、藝術、自然、生活等領域。
曾獲「時報開卷好書獎」、「讀書人年度好書獎」、「好書大家讀年度好書」、「新聞局小太陽獎」、「中華兒童文學獎」、「楊喚兒童文學獎」等多種獎項的肯定。近年深入野地自然觀察，尤其是鳥類生態的攝影、繪圖與紀錄，心得持續發表於部落格「秘密鳥地方」（blog.ylib.com/aplaceforbirdy）、「什麼鳥世界」。
- PVC-Banner material產品打樣服務
- thermoplastic boards裁切服務
- Adhesive foil切割
PVC-Banner material產品打樣服務zund切割機市目前應用層面最廣的切割機廠商，PVC-Banner material產品打樣服務目前台灣由朝安科技代理複合材料切割服務
PVC-Banner material產品打樣服務透過專業級切割機設備，PVC-Banner material產品打樣服務為企業產生更高產能，更精準的切割服務
PVC-Banner material產品打樣服務朝安科技人員受過瑞士原廠專業培訓，接領有專業證照，PVC-Banner material產品打樣服務服務品質深得客戶讚許
PVC-Banner material產品打樣服務朝安科技為ZUND官方授權代理商，提供完整售後服務。Zund S3數位切割機，PVC-Banner material產品打樣服務Zund G3數位切割機，Zund D3數位切割機為模組化設計
PVC-Banner material產品打樣服務朝安科技提供客戶雷射雕刻，雷射切割，PVC-Banner material產品打樣服務特殊材料切割成型需求。
thermoplastic boards裁切服務zund切割機市目前應用層面最廣的切割機廠商，thermoplastic boards裁切服務目前台灣由朝安科技代理複合材料切割服務
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thermoplastic boards裁切服務朝安科技為ZUND官方授權代理商，提供完整售後服務。Zund S3數位切割機，thermoplastic boards裁切服務Zund G3數位切割機，Zund D3數位切割機為模組化設計
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Adhesive foil切割zund切割機市目前應用層面最廣的切割機廠商，Adhesive foil切割目前台灣由朝安科技代理複合材料切割服務
Adhesive foil切割透過專業級切割機設備，Adhesive foil切割為企業產生更高產能，更精準的切割服務
Adhesive foil切割朝安科技人員受過瑞士原廠專業培訓，接領有專業證照，Adhesive foil切割服務品質深得客戶讚許
Adhesive foil切割朝安科技為ZUND官方授權代理商，提供完整售後服務。Zund S3數位切割機，Adhesive foil切割Zund G3數位切割機，Zund D3數位切割機為模組化設計
Adhesive foil切割朝安科技提供客戶雷射雕刻，雷射切割，Adhesive foil切割特殊材料切割成型需求。
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